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FERMENTO NOTTINGHAM # LALLEMAND

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Uso: 1 sachê pode ser usado para 23 litros de cerveja;

Atenuação: Alta;

Floculação: Alta;

Temperatura de fermentação: de 10ºC a 22ºC;

Tolerância ao álcool: 14%;

Equivalentes: Fermento Liberty Bell Ale M36, Fermento Fermentis US-05;

Armazenagem: Armazene em condições frescas (< 10ºC/50F) e secas. Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4ºC (39F) e usadas num prazo de 7 dias.

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SKU: 308 Categorias: ,

Descrição

 

O Nottingham é uma levedura Ale de estilo Inglês de alta performance e versatilidade, gerando cervejas muito límpidas. É uma cepa conhecida por sua neutralidade de aroma e largo espectro de temperatura de fermentação. Rápido início de fermentação e completa fermentação em até 4 dias (acima de 18 graus).

Recomendado para cervejas Ale neutras, como as britânicas da família Bitter e Stout e as alemãs Kolsch e Altbier.

 

Marca

Lallemand

Informação adicional

Peso 0.010 kg
Dimensões 7.2 × 1 × 12 cm

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