FERMENTO NOTTINGHAM # LALLEMAND

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Atenuação: Alta

Floculação: Baixa

Temperatura de Fermentação: entre 15 e 35 graus. Fermentação vigorosa e completa em até 4 dias (para temperaturas em torno de 20 graus)

Tolerância ao álcool: 14%

 

Fora de estoque

SKU: 308 Categorias: ,

Descrição

 

O Nottingham é uma levedura Ale de estilo Inglês de alta performance e versatilidade, gerando cervejas muito límpidas. É uma cepa conhecida por sua neutralidade de aroma e largo espectro de temperatura de fermentação. Rápido início de fermentação e completa fermentação em até 4 dias (acima de 18 graus).

Recomendado para cervejas Ale neutras, como as britânicas da família Bitter e Stout e as alemãs Kolsch e Altbier.

 

Marca

Lallemand

Informação adicional

Peso 0.010 kg
Dimensões 7.2 × 1 × 12 cm

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