FERMENTO S-23 # FERMENTIS

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Uso: 2 sachês devem ser usados para 23 litros de cerveja fermentadas a 14 graus ou temperaturas mais baixas

Atenuação: Alta

Floculação: Alta

Temperatura de fermentação: de 12 a 15

Tolerância ao álcool: até 11%

Equivalentes: Fermento Fermentis SafLager™ W-34/70, Fermento Mangrove Jacks – M84 – Bohemian Lager;

Armazenagem: Armazene em condições frescas (< 10ºC/50F) e secas. Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4ºC (39F) e usadas num prazo de 7 dias.

 

Fora de estoque

SKU: 316 Categorias: ,

Descrição

 

O S-23 é uma levedura seca de baixa fermentação, originário do VLB (Berlim) na Alemanha e conhecido pelo código RH. É utilizado pelas cervejarias comerciais do Leste Europeu e foi descrito como produtor lagers com notas frutadas e estereficadas.

Apropriado para estilos de Lager europeias nos quais se deseja caráter frutado e estereficado.

 

Marca

LNF

Informação adicional

Peso 0.010 kg
Dimensões 7 × 1 × 9.5 cm

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