FERMENTO WB-06 # FERMENTIS

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Uso: 1 sachê pode ser usado para 23 litros de cerveja;

Atenuação: Alta;

Floculação: Baixa;

Temperatura de fermentação: de 18ºC a 24ºC;

Tolerância ao álcool: até 11%;

Equivalentes: Fermento Mangrove Jacks – M20 – Bavarian Wheat, Fermento Lallemand Munich Class

Armazenagem: Armazene em condições frescas (< 10ºC/50F) e secas. Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4ºC (39F) e usadas num prazo de 7 dias.

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SKU: 331 Categorias: ,

Descrição

 

O WB-06 é uma cepa alemã selecionada para fermentação de cervejas de trigo. Este fermento produz ésteres e fenóis típicos de cervejas de trigo, que geram os aromas de banana e cravo, respectivamente.

Recomendado para cervejas de Trigo, como Weizenbock e Witbier.

 

Marca

LNF

Informação adicional

Peso 0.015 kg
Dimensões 7 × 1 × 9.5 cm

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